A dieta cetogênica é uma abordagem alimentar que prioriza a redução significativa do consumo de carboidratos, promovendo um estado metabólico chamado cetose. Nesse estado, o corpo utiliza a gordura como sua principal fonte de energia, em vez de depender dos carboidratos. A ingestão de carboidratos é limitada a cerca de 5% a 10% das calorias diárias, enquanto as gorduras saudáveis constituem cerca de 70% a 80% e as proteínas aproximadamente de 15% a 20%.
Perda de peso eficaz, controle do apetite, melhora da saúde metabólica, regulação hormonal, aumento dos níveis de energia, confiança elevada, estilo de vida ativo, estabilidade glicêmica, resistência à insulina, equilíbrio lipídico, clareza mental, redução de inflamação entre outros.
Pessoas com condições médicas pré-existentes, como diabetes tipo 1, distúrbios renais ou hepáticos graves. Mulheres grávidas ou lactantes, pessoas com transtornos alimentares ou histórico de distúrbios alimentares, pois a dieta cetogênica pode agravar esses problemas. Indivíduos que estão passando por tratamentos médicos específicos ou tomando medicamentos que requerem um consumo de carboidratos mais equilibrado.
A dieta cetogênica é uma abordagem nutricional de baixo teor de carboidratos e alta em gorduras saudáveis que tem ganhado destaque por seus benefícios à saúde, incluindo a perda de peso, aumento de energia e clareza mental. Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a iniciar e manter com sucesso essa jornada.
Como iniciar:
Planejamento é fundamental, antes de começar, faça um planejamento, identifique suas metas, planeje suas refeições e faça uma lista de compras de alimentos cetogênicos. Não ultrapasse o limite, mantenha a ingestão de carboidratos abaixo de 50g por dia, priorizando gorduras e proteínas.
Hidrate-se, beba bastante água para evitar a desidratação, um possível efeito colateral da cetose.
Alimentos Permitidos:
Gorduras saudáveis: Aumente o consumo de gorduras saudáveis, como abacate, azeite de oliva, coco e nozes.
Proteínas: Inclua fontes magras de proteína, como frango, peixe e carne magra.
Vegetais com baixo carboidrato: Opte por vegetais fibrosos e com baixo teor de carboidratos, como espinafre, brócolis e couve.
Alimentos não Permitidos:
Açúcares e grãos: Evite açúcares refinados, grãos e alimentos processados ricos em carboidratos.
O que beber:
A água é a melhor escolha para manter-se hidratado, chás e café sem açúcar são boas opções.
Bebidas alcoólicas:
Permitidas em moderação, bebidas destiladas (vodka, uísque, rum) e vinho seco são aceitáveis em moderação. Evite cerveja e coquetéis açucarados devido ao alto teor de carboidratos.
Recomendações adicionais:
Suplementação: Considere a suplementação de eletrólitos, como sódio, potássio e magnésio, para evitar a gripe cetogênica.
Escute seu corpo: Esteja atento aos sinais do seu corpo. Alguns podem sentir-se melhor na dieta cetogênica do que outros.
Se escolher embarcar nesta jornada, essas dicas podem ajudá-lo a aproveitar ao máximo os benefícios da cetose.
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